JÓVENES PRODUCTORES SE CAPACITAN EN
ESQUILA Y CLASIFICACIÓN DE LANA
El INTA, en
conjunto con la Mesa de Desarrollo Socio Territorial de Presidencia de la Plaza,
está trabajando en la búsqueda de alternativas comerciales a la producción de
lana, subproducto de la actividad ovina que hoy no está puesta en valor. Respondiendo a las demandas de los productores, se estableció
contacto con la EEA INTA Mercedes, quien en conjunto con el Programa ProLana organizó
un Curso de Esquila y Acondicionamiento de Lana del 2 al 6 de mayo, del cual
participaron jóvenes productores de Presidencia de la Plaza, participantes del
proyecto Desarrollo de la Nueva Ruralidad en el departamento Presidencia de la
Plaza.
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| Zalazar, Franz y Serafini. |
Enzo Leonel Serafini, uno de los
jóvenes participantes, señaló: “Ha sido
un curso muy útil y provechoso, ya que pudimos incorporar conocimientos sobre
los cuidados que se debe tener para mejorar la calidad de la lana, ya que en la
zona no le damos importancia y nos dedicamos más a la producción de corderos. Este
encuentro nos permite ver que estamos produciendo algo que nos puede aumentar
los ingresos de nuestros establecimientos, poniendo en valor la lana que
producimos; además fue muy importante establecer relaciones con profesionales
que están trabajando en este tema, con productores de los cuales podemos
aprender de sus experiencias y con comercializadores para ubicar la producción”.
Ramón Francisco Zalazar, otro de
los participantes, expreso: “Capacitarnos
en esquila de ovejas nos permitió aprender a manejar la majada sin violencia,
esto significa poder manejar nuestros recursos y poder brindar los servicios de
esquila a otros productores de la zona. Una dificultad que tenemos es que no había
gente capacitada para esquilar, con lo cual se pierde la calidad de la lana; a
partir de esta capacitación podremos armar un equipo de trabajo para poder
atender nuestra producción y brindar el servicio de esquila a otros productores”.
El Ing. Néstor Osvaldo Franz,
coordinador del curso, señaló: “Ahora en
Presidencia de la Plaza van a contar con buenos esquiladores, pero es
importante continuar perfeccionándose para mejorar y contar con un buen acondicionador
o clasificador de lanas para controlar trabajos de campo, supervisar y trabajar
en Centros de Acopios, ya que es un equipo de trabajo donde se da a las lanas
el verdadero valor agregado para su comercialización”.
El Ing. Agr. Gerardo Roberto
Martínez, a cargo del Proyecto Nueva Ruralidad, destacó: “La participación de los jóvenes en este curso es un paso más en la
búsqueda de alternativas productivas y comerciales para los agricultores
familiares de Presidencia de la Plaza, sobre todo para 150 productores que en
el departamento tienen casi 2.900 ovejas en producción y para los cuales hoy la
lana es un problema, ya que es un producto que no es comercializado, desechando
la misma o vendiéndola a precios muy bajos, que apenas cubren el costo de la
esquila. A través del Proyecto Contribución al desarrollo del territorio
del centro-norte del Chaco en un marco de equidad social, sustentabilidad y
competitividad, el INTA está aportando en esta búsqueda, conjuntamente con el
proyecto de desarrollo departamental a cargo del Ing. Christian
Ferrari y con el conjunto de las instituciones que trabajamos en la Mesa de
Desarrollo Socio Territorial.
La participación de estos jóvenes en el curso es
un ejemplo de la articulación interinstitucional que se logra en el
departamento, ya que el INTA Presidencia de la Plaza
comenzó a trabajar en el mejoramiento de la producción ovina, en orden a lograr
una buena producción de carne y lana, tanto en cantidad como en calidad, contactando
con la EEA INTA Mercedes que organizó el curso, cuyos gastos de realización los
cubrió el PROLANA Corrientes, en tanto la Municipalidad de Presidencia de la
Plaza solventó el viaje de ida y vuelta de los participantes.
A todos ellos el agradecimiento, fundamentalmente a los jóvenes y
sus familias, que se tomaron su tiempo para capacitarse”.
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| Jóvenes realizando práctica de esquila. |
Ing. Agr. (Mg) Gerardo
Roberto Martínez
Presidencia
de la Plaza (Chaco); 10 de mayo de 2016
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